Izgled kože povezan je s konzumacijom voća i povrća, objavljeno je u American Journal of Public Health.
Britanski su znanstvenici u svojem istraživanju dokazali da osobe čija se prehrana temelji na voću i povrću imaju i zdraviju i sjajniju kožu, ljepšeg tona (boje). Ohrabruje činjenica što se rezultati takvog načina prehrane vide vrlo brzo. Dovoljna su samo dva dodatna serviranja voća i povrća na dan da bi za 6 tjedana bile vidljive pozitivne promjene na koži.
Taj se učinak pripisuje prvenstveno karotenoidima, crvenkasto-narančastim pigmentima koji se nalaze u voću i povrću.
Uz takav način prehrane, koža dobiva ljepšu boju, te je zdravog atraktivnog, zlatnog sjaja. Zanimljivo je da je spomenuti učinak zabilježen neovisno o rasi odnosno boji kože – i kod Azijata i kod Europljana zdrava je prehrana dovela do lijepog tona kože.
Možda će baš ove spoznaje utjecati na taštinu svakog od nas i te nas motivirati na toliko potrebnu veću konzumaciju voća i povrća, od koje možemo očekivati lepezu korisnih učinaka i za naš izgled, ali i za naše zdravlje.
