Osobe čije prehrambeno ponašanje nalikuje onom u ovisnika, kako izvještava studija objavljena u online izdanju časopisa Archives of General Psychiatry, čini se, u određenim dijelovima mozga imaju snažniju živčanu aktivnost koja podsijeća na ovisnost o pojedinim tvarima.
Istraživači sa Sveučilišta Yale ispitivali su vezu između simptoma ovisnosti o hrani i živčane aktivnosti kao odgovora na konzumaciju ukusne hrane (shakea od čokolade) te neukusnih kontrolnih otopina. U studiji je sudjelovalo 48 zdravih žena različite tjelesne mase.
Uočeno je da su pokazatelji ovisnosti bili u vezi s značajnijom aktivacijom područja mozga koji odašilja odgovor na očekivani prijem hrane. Sudionici sa većom ovisnošću na hranu, u odnosu na one kod kojih je zabilježena manja ovisnost na hranu, demnonstrirali su značajniju aktivaciju u dorzolateralno prefrontalnom korteksu tijekom unosa očekivano ukusne hrane te smanjenu aktivnost u lateralnom OFC-u tijekom konzumacija ukusne hrane.
Ukratko, ovi rezultati podržavaju teoriju prema kojoj kompuzilvna konzumacija hrane može djelomično biti vođena povećanim očekivanjima o svojstvima hrane od kojih bi konzument mogao imati koristi.
Komentari
Povezani članci
Otkrivena veza između sastava crijevnog mikrobioma i sportske izvedbe
Kako ekstrakt čilija može pomoći u regulaciji tjelesne mase?
Kako polifenoli putem osjetilnih živaca utječu na naše zdravlje?
Utjecaj kombinacije kofeina i kreatina na sportsku izvedbu
Kako Lactobacillus bulgaricus može pomoći u smanjenju razine triglicerida?
Prehrambene navike i sindrom suhog oka
Kako probiotici mogu poboljšati vaginalnu mikrobiotu u žena u postmenopauzi?
Učinak cimeta na snižavanje razine glukoze u krvi
Kako rezistentni škrob može pomoći u gubitku kilograma?
Folna kiselina može smanjiti rizik od autizma kod potomaka
Nova studija potvrđuje učinkovitost dodatka prehrani u smanjenju ponovljenih infekcija mokraćnog sustava
Učinak konzumacije brusnice na rizik od kardiovaskularnih bolesti i regulaciju glukoze
Probiotici kao potencijalna podrška za kvalitetan san
Kako poboljšati probavljivost i bioraspoloživost biljnih proteina?
Unose li sportaši starije dobi sve potrebne nutrijente?
