Djeca koja češće jedu "junk food" uz veći rizik za pretilost imaju veće izglede i za razvoj alergija, upozoravaju talijanski znanstvenici sa sveučilišta u Firenci.
Uspoređujući skupinu djece iz sela u Burkini Faso i njihove talijanske vršnjake istraživači su uočili kako djeca u Africi imaju znatno veći udio vlakana u prehrani, ali i znatno manje bakterija povezanih s pretilošću te znatno više masnih kiselina koje štite od upalnih procesa uključenih u razvoj astme, ekcema i drugih alergijskih reakcija.
Talijanska su djeca jela znatno manje žitarica i povrća, ali su zato mnogo češće konzumirala meso, masti i šećer.
Crijevne bakterije su kod djece u Italiji bile usporedive s bakterijama kod afričke djece samo u dojenačkoj dobi.
Istraživači vjeruju kako je odsutnost ovih bakterija kod djece u razvijenim zapadnim zemljama jedan od faktora koji pridonosi povećanju broja slučajeva alergija i upalnih bolesti u posljednjim desetljećima.
Rezultate nove studije je objavio časopis Proceedings of the National Academy of Sciences.
[url="http://www.plivazdravlje.hr"]PLIVAzdravlje[/url]
Komentari
Povezani članci
Alergije na hranu češće kod djece u gradovima
Crijevna mikroflora i alergije na hranu kod djece
Konzumacija kikirikija tijekom djetinjstva i rizik od alergije
Koliko hrane izazva alergijsku reakciju u najosjetljivijih?
Suho prženje može povećati alergijski potencijal kikirikija
Djeca iz urbanih krajeva podložnija su alergijama na hranu
Raznolika prehrana djece u prevenciji alergija
Izloženost kikirikiju smanjuje rizik od alergijskih reakcija
Alergija na hranu
Alergija na hranu - izbjegavati namirnicu ili ne?
Preosjetljivost na pšenicu-nova vrsta alergije?
Brza hrana povezana s alergijama u djece
Češće dijagnoze alergije na kikiriki kod dječaka
Veći rizik za alergije kod prvorođene djece
