Nova studija je otkrila kako konzumacija soje i brazilskih oraščića pomaže u borbi protiv karcinoma prostate.
Istraživanje znanstvenika sa sveučilišta u Floridi je ustanovilo kako kombinacija genisteina i selena potiče apoptozu stanica karcinoma prostate odnosno prirodno programiranu staničnu smrt.
Genistein je fitoestrogen iz soje, a brazilski oraščići sadrže obilje selena, snažnog antioksidansa. Ranija istraživanja su pokazala kako fitokemikalije iz soje imaju antimutageno djelovanje i mogu pružiti zaštitu od karcinoma.
Znanstvenici su ispitivali pojedinačni i kombinirani učinak genisteina i selena na stanice karcinoma prostate i otkrili kako i pojedinačni i kombinirani učinak značajno inhibiraju rast stanica hormonski ovisnog i neovisnog karcinoma. Dodatno, genistein i selen inhibiraju i rad enzima metaloproteinaze – 2 (MMP-2) koji se povezuje s razvitkom metastaza.
Najučinkovitije djelovanje protiv karcinoma prostate ima kombinacija genisteina i selena.
Znanstvenici nisu zabilježili nikakav učinak genisteina i selena na zdrave stanice epitela.
Izvor: Journal of Medicinal Food