Novo istraživanje španjolskih znanstvenika podupire preporuku o unosu 5 vrsta voća i povrća na dan.
Koristeći nutrigenomiku kao metodu istraživanja, otkrili su kako osobe koje unose obilje voća i povrća imaju značajno niže razine proupalnih markera u krvi. Nutrigenomika nastoji otkriti na koji način tvari iz hrane utječu na ekspresiju i/ili strukturu gena.
Ovim istraživanjem je ustanovljeno kako unos od najmanje 660 g voća i povrća dnevno, kod zdravih i mladih pojedinaca, smanjuje razine određenih proupalnih markera povezanih s ekspresijom mRNA, a moguće je da time i štiti od kroničnih bolesti poput bolesti srca, osteoporoze i Alzheimerove bolesti što su sve stanja koja se povezuju s kroničnom upalom.
Izvor: Nutrition & Metabolism
Pošalji prijatelju na email
Komentari
Povezani članci
Većina odraslih ne unosi dovoljno voća i povrća
Kolika je razlika između svježeg i konzerviranog voća i povrća?
Važnost skladištenja voća i povrća
Bolja dostupnost povećava unos voća i povrća
5 serviranja voća i povrća dnevno dovoljno za zdravlje dojki
Unosom voća i povrća smanjujemo rizik od smrtnosti
7 porcija voća i povrća dnevno za bolje zdravlje
Organski uzgojeno voće i povrće je zdravije
PREPORUKA JE POVEĆATI UNOS VOĆA I POVRĆA
Prehranom je moguće smanjiti rizik od moždanog udara
Protuupalni koncentrat
Je li „pet na dan“ dovoljno?
KOD STARIJIH PRETILIH OSOBA
Koncentrirano voće i povrće smanjuje kolesterol i upalu
GLOBALNI PROBLEM
Voće i povrće sve siromašnije vitaminima i mineralima
VOĆE I POVRĆE-ZA ZDRAVLJE UMA I TIJELA
Veća konzumacija voća i povrća poboljšava mentalno zdravlje
