Feministički folati
Novo istraživanje provedeno na kalifornijskom Sveučilištu Davis donosi nam vrlo zanimljive rezultate: visok dnevni unos folata čuva žensku, ali ne i mušku gušteraču.
Istraživanje provedeno na 52000 muškaraca i 57000 žena u dobi od 55-74 godine pokazalo je da dnevni unos od 253,3 µg folata snizuje rizik od karcinoma gušterače za čak 50%, ali samo u žena. U muškaraca nije uočena nikakva razlika u odnosu na kontrolnu skupinu koja nije dobivala navedene doze.
Takav učinak folata pripisuje se njihovoj sposobnosti da kontroliraju metilaciju, sintezu i popravak DNK.
Izvor: American Journal of Clinical Nutrition, Vol 91, February 2010 |
|
|