Datum objave: 19. 02. 2010.

Prema rezultatima nove studije objavljenje u časopisu American Journal of Clinical Nutrition konzumacija soje i proizvoda od soje poput tofua ili sojinog mlijeka smanjuje rizik od karcinoma pluća u nepušača.

Studija je uključivala praćenje prehrambenih navika u 36 177 muškaraca i 40 484 žena dobi 45 do 74 godine kroz period od 4 godine. Analizom podataka znanstvenici su našli vezu između visokog unosa izoflavona (tvari kojima upravo soja obiluje) i smanjene incidencije karcinoma pluća.

Blagotvoran učinak je primjećen samo kod nepušača, ali ne i sadašnjih i bivših pušača. Zašto je tome tako, još nije jasno.

Pošalji prijatelju na email
Ključne riječi: soja,

Komentari