|
|
|
|
|
Rješenje za intoleranciju na histamin - nagradna igra
Što je zapravo intolerancija na histamin? To je stanje kod kojeg u probavnom sustavu nedostaje enzim koji neutralizira biogeni amin, histamin. Histamin je sadržan u hrani ili nastane prilikom probave pojedine vrste hrane.
Histamin je mala molekula vrlo važnog fiziološkog značaja za organizam i može biti vanjskog ili unutrašnjeg podrijetla. Unutrašnji ili endogeni histamin oslobađa se i djeluje kao posrednik u alergijskim reakcijama. Vanjski ili egzogeni histamin sadržan je u pojedinim namirnicama ili nastaje razgradnjom aminokiseline histidin iz hrane koja sadrži bjelančevine. Ako takav nerazgrađen histamin iz hrane dođe u krv, izaziva niz kliničkih simptoma sličnih onima koji se javljaju u alergijskim reakcijama (npr. crvenilo, osip, glavobolja, pad krvnog tlaka, proljev, meteorizam i mučnina).
Visoke razine histamina nalazimo prvenstveno u proizvodima koji su nastali u prisustvu bakterija ili kvasaca koji izazivaju vrenje, kao što su zreli sirevi, kiseli kupus, vino, ali i kod proizvoda životinjskog podrijetla poput ribe, salama, šunke, kobasica i slanine. Alkohol spriječava djelovanje diamin oksidaze i to treba imati na umu kad se pije uz istovremenu konzumaciju namirnice bogate histaminom.
Važno je naglasiti da problem kod ovog stanja nije sam histamin, već nedostatak enzima diamin oksidaze u crijevima koji zahvaća najmanje 1% stanovništva. Danas se u medicinskim krugovima već govori da je zastupljenost ovog poremećaja češća.
Od 26. siječnja ove godine u hrvatskim ljekarnama dostupan je proizvod koji sadrži prirodno ekstrahiran enzim diamin oksidazu (DAO) u kapsulama, pod imenom Daosin®. Daosin® je hrana za posebne medicinske potrebe. Daosin® nadopunjuje količinu probavnog enzima diamin oksidaze (DAO), na mjestu na kojem nedostaje, u tankom crijevu, te tako na prirodan način razgrađuje hranom unesen histamin.
|
Uz Daosin® i oni koji ne podnose pojedinu vrstu namirnica mogu uživati u tim okusima. Daosin® kapsule treba uzeti neposredno prije jela jer enzim ostaje stabilan i djeluje narednih četiri sata u tankom crijevu neutralizirajući histamin iz hrane. Daosin® kapsule nisu kronična terapija već se uzimaju po potrebi, uz obrok koji sadrži namirnice bogate histaminom. Budući da enzim ne ulazi u cirkulaciju, Daosin® je siguran za upotrebu i nema popratnih neželjenih učinaka.
----------------------------------------------------------------------- |
Tvrtka Proximum u suradnji s portalom Vitamini.hr daruje 5 kutija Daosina sretnim čitateljima koji točno odgovore na pitanje.
Nagradno pitanje glasi: Što je intolerancija na histamin?
a) alergijska reakcija na histamin iz hrane
b)nedostatak enzima koji razgrađuje histamin iz hrane
c) autoimuna bolest.
Odgovore zajedno sa svojim podacima šaljite na mail: info@vitamini.hr
Nagradna igra traje do petka, 12.02.2010. kada ćemo objaviti i imena dobitnika.
Sretno!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Forum
|
 |
|
|
|
Recepti
|
 |
|
|
|
Savjeti
|
|
|
|
|
Pitanja i odgovori
|
|
|
|
|
On-line ordinacija
|
|
|
|
|
Knjige
|
|
|
|
|
|
|
|