Čaj za pažnju
Da osim kao idealan zimski napitak, sredstvo za opuštanje, antioksidans ili melem za prehladu, čaj može igrati ulogu i pojačivača pažnje, tvrde znanstvenici sa „Unilever“ znanstveno-istraživačkog Instituta.
Istraživanje provedeno na 30-ak mladih (prosječno tridesetogodišnjaka) zdravih pojedinaca pokazalo je kako je količina bioaktivnih komponenata prisutnih u samo jednoj šalici čaja dovoljna za poboljšanje pažnje. Riječ je o L-teaninu i kafeinu koji u kombinaciji značajno podižu koncentraciju i poboljšavaju zapažanje, ne utječući pritom na razinu budnosti.
Za navedeni učinak dovoljno je 97 µg L-teanina i 40 µg kofeina, a djelovanje je najuočljivije kroz 10-60 minuta nakon unosa.
Izvor: Appetite, January 2010
|
|
|