|
|
|
|
|
Nedokučiva skrivena sol
Anketa provedena u Velikoj Britaniji otkriva da 77 % potrošača nije svjesno činjenice da su kruh i žitarice za doručak jedan od najvećih izvora soli u našoj prehrani. Te namirnice nisu nužno bogate solju, ali se najčešće nađu na jelovniku, ističu znanstvenici.
Anketa je također otkrila da 40 % potrošača vjeruje da su povoljniji brendovi pod okriljem pojedinog supermarketa bogatiji solju od ostalih skupljih brendova. No, to nije nužni istina. Jedini način da se uniđe u sadržaj soli je čitanje nutritivnog sastava na pakiranju proizvoda.
Inače, prosječni stanovnik Velike Britanije dnevno unese oko 8.6 g soli što je više od preporučenih 6 grama. Zbog toga znanstvenici svakodnevno ističu važnost edukacije o svim mogućim izvorima soli.
Izvor: Food Standards Agency |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Forum
|
 |
|
|
|
Recepti
|
 |
|
|
|
Savjeti
|
|
|
|
|
Pitanja i odgovori
|
|
|
|
|
On-line ordinacija
|
|
|
|
|
Knjige
|
|
|
|
|
|
|
|