Datum objave: 05. 10. 2009.

Jedan od najčešćih kritika upućenih vegetarijancima i osobito veganima je nedostatan unos vitamina B12. No, da i mesojedi mogu patiti od nedostatka ovog važnog vitamina pokazuje nova studija na dijabetičarima.

Autori studije su, naime, utvrdili deficit vitamina B12 u osoba s dijabetesom tipa 2. Čini se da razlog leži u procesiranoj hrani koja nerijetko čini okosnicu zapadnjačke prehrane, a lišena je važnih nutrijenata.

Ista je studija utvrdila puno bolji status vitamina B12 u vegetarijanaca nego u oboljelih od dijabetesa tipa 2. Autori studije vjeruju da su vegetarijanci svjesni nedostataka svoje prehrane pa i puno bolje planiraju svoje obroke.

Izvor: The Journal of the American Board of Family Medicine.

Pošalji prijatelju na email
Ključne riječi: vitamini,

Komentari