|
|
|
|
|
Masna hrana kontrolira mozak
Nova američka studija na miševima otkriva da masti iz primjerice sladoleda ili burgera odlaze ravno u mozak. Kada se jednom molekule masti nađu tamo, mozak šalje poruku tjelesnim stanicama da ignoriraju signale sitosti koje šalju hormoni leptin i inzulin. Posljedično, organizam ne može prepoznati kada je sit što može ostaviti traga na tjelesnoj masi.
Čini se da na kemiju mozga najviše utjecaja ima palmitinska kiselina kojom obiluje hrana inače bogata zasićenim masnim kiselinama.
Izvor: UT Southwestern Medical Center at Dallas
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Forum
|
 |
|
|
|
Recepti
|
 |
|
|
|
Savjeti
|
|
|
|
|
Pitanja i odgovori
|
|
|
|
|
On-line ordinacija
|
|
|
|
|
Knjige
|
|
|
|
|
|
|
|