Nova studija otriva da konzumacija bjelančevina soje može pomoći osobama s dijabetesom tipa 2 da smanje razinu kolesterola. Naime, ispitanici koji su dnevno unosoli 40 g bjelančevina soje imali su znatno manju razinu tzv. „lošeg“ LDL kolesterola u usporedbi sa ispitanicima koji su dnevno unijeli istu količinu mliječnih bjelančevina.
Visok kolesterol se smatra rizičnim čimbenikom za bolest srca, a poznato je da od nje dvostruko češće obolijevaju osobe s dijabetesom nego zdrave osobe.
Izvor: Journal of Nutrition
Pošalji prijatelju na email