TRAŽILICA
  BRZI LINKOVI  
Home O nama Kontakt Forum
 
 
NEWSCENTER
 
Hrana
O hrani
Hrana i zdravlje
Znanost na tanjuru
Proizvodi
Dodaci prehrani
O suplementima
Suplementi i zdravlje
Proizvodi
Pića
Voda
Voćni sokovi
Čajevi
Proizvodi
Oglasi
 
 
Sport i rekreacija
 
Kutak za mame i bebe
 
Poremećaj prehrane
 
Oglasi
  Početna
29.06.2009
Žuti čaj osvježava, a kilogrami padaju
Meg Ryan tvrdi da svoju mladenačku liniju duguje dobrim genima, dobrom metabolizmu ali i žutom čaju, koji obožava i ispija u velikim količinama. Corteney Cox Arquette još je jedna ljubiteljica tog napitka koji potiče iz Kine, točnije s otoka Jun Shan na jezeru Dong Ting, koji zovu i “otokom besmrtnika”. Taj, jedan od “deset slavnih kineskih čajeva” prije nekoliko godina dobio je na poklon i ruski predsjednik Boris Putin. Žuti je čaj rijedak, traži veliku vještinu u uzgoju i obradi, a poznavatelji i štovatelji raznih produkata grma Camelie sinensis uživaju u njemu.

Pomama još uvijek traje
U Hrvatskoj pomama za žutim čajem ne prestaje već godinu dana. Kada smo, početkom prošlog ljeta u Jutarnjem, pisali o njemu, redakcijski telefoni nisu prestajali zvoniti - svi su željeli okusiti napitak koji topi kilograme.

Zdravlje je skupo Hrvatima ne smeta cijena žutog čaja, 50 kuna za samo tri litre napitka
Postao je svojevrsni “prodajni fenomen” - teško ga je naći na policama, barem onaj najkvalitetniji, “iz rinfuze”, jer se sve naručene količine unaprijed rasprodaju - u zagrebačko Kući zelenog čaja, gdje su prvi počeli uvoziti originalni žuti čaj Yinzhien, kažu kako druge vrste naručuju u malim količinama, no narudžbe za žuti čaj broje u stotinama kilograma. Ne smeta ni cijena - 50 grama čaja stoji solidnih 50 kuna, a to je dovoljno za tri litre napitka koje čajopija može potrošiti u dva dana. Za jednomjesečnu “kuru” treba oko 500 grama.

Iako mu mršavljenje nije bilo glavni motiv za ispijanje žutog čaja, glazbenom producentu Srđanu Sekuloviću Skansiju bilo je drago kada je shvatio da je na ukusan i jednostavan način smršavio gotovo sedam kilograma.

- To je bio dobrodošao učinak. A sviđa mi se i okus žutog čaja, blag je i ugodan. Volim ga popiti prije večere, ali ga stalno imam uz sebe i u studiju - kaže glazbenik koji se nedavno okitio i Porinom za album “Pandorina kutija” prerano preminulog Dine Dvornika.

Njegova prijateljica i poslovna suradnica Danijela Dvornik također je počela uživati u žutom čaju, o kojem je čula od Skansija.
- Volim najrazličitije čajeve. Kod nas, još uvijek, većina ljudi smatra čaj napitkom koji piješ kad si bolestan, prehlađen. No, ja ga volim, volim isprobavati različite vrste. Stalno čitamo kako trebamo piti mnogo tekućine, pa eto rješenja i za to u čaju - objašnjava Danijela i dodaje kako je eventualni gubitak pokojeg kilograma tek dodatni benefit.

Svojversni “ritual” ispijanja čaja pomaže joj i da u ludom tempu pronađe malo vremena samo za sebe, priznaje.

- Na taj način malo sredim misli. Inače, čaj pijem bez šećera. Da mi je netko prije dvije godine rekao da ću piti kavu bez šećera, rekla bih da je lud. A sada pijem kavu sve rjeđe, a šećer sam sasvim odbacila. Ustvari, mogla bih i bez kave. Postala sam prava ljubiteljica čaja, a žuti čaj mi je pravo malo otkriće jer je ukusan, ima neku laganu prirodnu slatkoću - kaže Danijela.

Važnije zdravlje od izgleda
Naglašava kako činjenica da mnogi piju žuti čaj zbog mršavljenja za nju nije presudna.

- Važno mi je da sam zdrava. Znam odavno da sve dijete daju kratkoročne rezultate. Važno je mijenjati navike i živjeti zdravije. Ja već dulje vrijeme trčim. Došla sam do 10 kilometara svaki dan, a počela sam sa šetnjom. Sada vidim razliku na svome tijelu. Najbitnije mi je da se dobro osjećam, a ako pritom izgubim koji kilogram, bit će to spoj ugodnog s korisnim - zaključuje Danijela.
Čaj doista djeluje na masne stanice
Stotine istraživanja napravljeno je na temu zdravstvenih učinaka čaja - ispitivane su sve vrste, od bijelog, žutog i zelenog do crnog i oolonga. Svi su oni proizvod biljke Camelie sinensis, a razlika je u vremenu i načinu branja, sušenju i fermentaciji. Svi čajevi, a zeleni, bijeli i žuti naročito, sadrže vitamine A, B2, B12, C i E, kao i mnoge minerale i elemente u tragovima.

Žuti čaj ubrzava izmjenu tvari, pospješuje probavu, stimulira razgradnju masnoća i čisti organe od toksina. U brojnim planovima za mršavljenje čaj ima važnu ulogu, što je logično - zdrav napitak koji bez šećera nema kalorija, a pomaže hidrataciji organizma.

Njemački znanstvenici u jednom od novijih istraživanja potvrđuju da čaj doista djeluje na masne stanice - ali samo ako uživate u napitku koji sadrži rane izdanke i listove, dakle u bijelom čaju, a žuti čaj je u biti neobrađeni bijeli.

Nikako ga ne smijete prokuhavati!
Da bi se od kvalitetnog čaja dobilo najbolje - okusom i mirisom - treba ga znati i pripremiti. Ne treba ga prokuhavati i prekuhavati, u čemu mnogi griješe pa dobiju tekućinu ne baš ugodna okusa. Na litru vode stavlja se 15 do 25 grama žutog čaja (ili jedna puna jušna žlica), a za dva decilitra ukusnog napitka potrebna je jedna čajna žlica (ili 3 do 5 grama čaja). Temperatura vode trebala bi biti između 70 i 80 stupnjeva Celzijevih stupnjeva, a čaj u njoj treba biti 3 minute. Najbolje ga je čuvati na suhom, tamnom i hladnom mjestu, u čvrsto zatvorenim posudama u kojima nema puno zraka jer tako sporije oksidira i dulje održava svježinu.

Jutarnji list

Najčitaniji članci
24.11.2014.
Tajne japanske prehrane
20.11.2014.
Voće i povrće čuva i mentalno zdravlje
20.11.2014.
Ksantohumol iz hmelja može pomoći u očuvanju kognitivnih funkcija
24.11.2014.
Dugotrajne posljedice loših prehrambenih navika
21.11.2014.
Kakve su vježbe najbolje za pretile tinejdžere?
(0) Komentiraj Ispiši Pošalji
Korisnici
Korisničko ime
Lozinka
Zaboravili ste lozinku >>
Registriraj se >>
 
INFO BOX
Impressum
Linkovi
Priznanja
Marketing
 
Forum
 
Recepti
 
Savjeti
 
Pitanja i odgovori
 
On-line ordinacija
 
Knjige
 
PARTNERI
PLIVAmed.net
Zdrava krava
MojDoktor.hr
Net.hr
Vaše zdravlje
Profil
Moderna vremena Info
Daosin.com
G.A.Z. d.o.o.
Poliderma
Zdravo mršavljenje
Sretno dijete
Nestlé Adriatic
www.dietpharm.hr
 
         
 
 
     
  Copyright © Vitaminoteka d.o.o. | Sva prava pridržana.