Medaljoni od oslića
Kuhani ili pečeni - uvijek zdravi i ukusni
Oslić je jedna od najrasprostranjenijih bijelih riba. Prosječno naraste do oko 20-ak centimetara i teži oko 20 dekagrama. Ipak, iako rijetka, nije nemoguća pojava ni oslić velik oko 100 cm i težak do 6 kilograma.
Oslić je s nutricionističkog stajališta posebno cijenjen kao izvor lakoprobavljivih proteina. Takoder, doprinosi prehrambenom unosu vitamina B1, B2 te minerala kalcija, kalija i fosfora. Meso oslića vrlo je mekano i blagog okusa te bez suviše masnoća pa samim time i vrlo lako probavljivo.
Veliki dodatni plus za oslić je i činjenica da ima jako malo kostiju i one se vrlo lako uklanjaju. Zbog teksture mesa, oslića je vrlo jednostavno i lako pripremiti, a jednako se konzumira kuhan, pečen i pržen.
Medaljoni od oslića napravljeni su od kvalitetnih fileta oslića.
Odlični su za brzu pripremu ukusnog obroka pečenjam ili kuhanjem.
|
|
|