Datum objave: 16. 03. 2009.

Telomere su kompleksi proteina i DNA na krajevima kromosoma, obično se skraćuju sa svakom diobom stanice pa tako služe kao pokazatelji biološke dobi stanica. Na duljinu telomere utječu i okolišni čimbenici.

Istraživanje iz časopisa American Journal of Clinical Nutrition pokazuje koji elementi prehrane utječu na duljinu telomere. Ispitanicima je izmjerena duljina telomere leukocita te je procijenjeno konzumiranje voća i povrća, žitarica, orašastih plodova i sjemenki, mliječnih proizvoda, kave, mesnih prerađevina, ribe i dr. Jedini element prehrani koji je bio u vezi s duljinom telomere su bile mesne prerađevine gdje je veća količina u svakodnevnoj prehrani bila očekivano povezana s kraćim telomerama

Pošalji prijatelju na email

Komentari