Datum objave: 11. 02. 2009.

Nova studija otkriva da veganska prehrana može biti vrlo učinkovita u gubitku suvišnih kilograma, ali i poboljšanju zdravstvenog stanja u osoba s dijabetesom i hipertenzijom, i to sve bez brojanja kalorija.

Veganstva prehrana je posve lišena namirnica životinjskog porijekla pa osigurava vrlo malo zasićenih masnih kiselina i ništa kolesterola. Biljne namirnice se sporije probavljaju i stoga ne uzrokuju nagli porast razine šećera u krvi, što može biti opasno za dijabetičare. Osim toga, znanstvenici vjeruju da prehrana temeljenja na biljnim namirnicama poboljšava odgovor organizma na inzulin.

Treba imati na umu da veganska prehrana često ne osigurava dovoljno kalcija, vitamina B12 i vitamina D, no upotrebom suplemenata je moguće riješiti taj problem.

Izvor: treehugger.com

Pošalji prijatelju na email

Komentari