Unos sirove morske hrane, poput sushija i sashimija, povećava rizik od infekcije ličinkom ili crvom parazita.
Takva infekcija uzrokuje značajne probavne smetnje, poput proljeva, grčeva i povraćanja što može biti znak nužne liječničke pomoći. Sirova morska hrana može sadržavati ličinku ili crva parazita naziva Anisakis. I iako sam crv ne preživljava u ljudskom tijelu, ličinke se mogu priljepiti uz stijenku želudca i crijeva što rezultira jakim bolovima u trbušnom dijelu.
U većini slučajeva, ličinka naposljetku umire i simptomi se riješe sami po sebi. Međutim, u nekih je pacijenata moguće začepljenje crijeva. Parazita u želudcu je lako dijagnosticirati endoskopijom, no ako se on nalazi u tankom crijevu, dijagnoza je otežana.
Izvor: American College of Gastroenterology
Komentari
Povezani članci
Izbjegavanje glutena može prikriti ozbiljnije probavne probleme
Bakterije probavnog sustava i tamna čokolada borci protiv upala
Sushi povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti
