Alge mogu spriječiti razvoj raka dojke

Morske alge Kelp , prema najnovijoj studiji objavljenoj u Journal of Nutrition , mogle bi zauzeti dobru poziciju na listi namirnica «boraca» protiv raka..
Znanstvenici su utvrdili konzumiranje morskih algi može rezultirati smanjenjem razine spolnog hormona estradiola te tako smanjiti rizik od bolesti uvjetovanih ovim hormonom, primjerice raka dojke.

Istraživači su nasumice podijelili 24 ženke miševa u tri grupe. Jedna grupa je dobivala visoku (70mg) dozu, druga nižu (35 mg) dozu sušenih algi, dok treća grupa uopće nije dobivala alge.
Rezultati su pokazali da su ženke miševa koje su dobivale najviše doze morskih algi imale najduži menstrualni ciklus. S obzirom da su prethodne humane studije pokazale da dulji menstrualni ciklus znači i manji rizik za rak dojke, endometrija i jajnika, istraživači sugeriraju da bi prehrana obogaćena morskim algama mogla imati ulogu u prevenciji raka dojke.

Journal of Nutrition 35:296-300, February 2005