Prema novoj studiji čiji su rezultati objavljeni u časopisu The American Journal of Clinical Nutrition, dodaci cinka mogu poboljšati funkciju imunološkog sustava kod starijih osoba.
Studija je bila provedena u domu za starije i nemoćne osobe, a u njoj je sudjelovao 31 ispitanik s inicijalno niskim razinama cinka u krvi – nižim od 70 μg/dL.
Nakon svakodnevnog uzimanja dodataka prehrani s 30 mg cinka tijekom tri mjeseca, primijećeno je da su se ispitanicima povećale razine ovog bitnog mineralnog elementa za, u prosjeku, 16 %. Povećanje razina cinka pratilo je i povećanje broja i funkcije T-limfocita, stanica imunološkog sustava, što potencijalno doprinosi i poboljšanju obrambenih sposobnosti organizma.
Svejedno, autori su napomenuli kako ispitanici s vrlo niskim početnim razinama cinka (manjim od 60 μg/dL) nisu pokazali dovoljno poboljšanje statusa ovog elementa u organizmu, stoga se smatra da bi navedeni pojedinci trebali uzimati dodatke cinka duže od tri mjeseca
