Datum objave: 01. 12. 2015.

Poznato je da prekomjerno povećanje tjelesne mase povećava rizik od kardiovaskularnih oboljenja, a sve je više istraživanja koja pokazuju da ulogu u ovoj povezanosti imaju crvene krvne stanice, koje mogu vezati tzv. upalne proteine i potencijalno oštetiti unutarnju stjenku krvnih žila.

Novo američko istraživanje objavljeno u časopisu Circulation, pokazalo je da prehrana s visokim udjelom masti nepovoljno utječe na crvene krvne stanice i u drugom pogledu.

Istraživanje je bilo provedeno na životinjama koje su tijekom 12 tjedana hranjene visokomasnom ishranom, a zapaženo je da je ovakav hranidbeni režim utjecao na povećanje razine kolesterola i fosfatidilserina u membranama crvenih krvnih stanica. Inače, fosfatidilserin je fosfolipid koji ima bitnu ulogu u regulaciji staničnog ciklusa, a u visokim razinama potiče upalne reakcije.

Dodatno, u istraživanju su crvene krvne stanice iz eksperimentalnih životinja bile i ubrizgane u krvotok kontrolne skupine, koja je imala uobičajenu ishranu. Ovaj dio eksperimenta pokazao je da su injektirane stanice kod kontrolne skupine povećale zadržavanje krvnih stanica u slezeni čak tri puta, a poznato je da slezena, u kojoj se crvene krvne stanice uklanjaju iz krvi, ima ulogu u povećanju upale u organizmu.

Pošalji prijatelju na email

Komentari