Neurobiolozi sa Sveučilišta u Kaliforniji u novom istraživanju su pokazali kako nedovoljan unos dokozaheksaenske kiseline (DHA) – omega-3 masne kiseline koja se, prije svega, nalazi u ribljem ulju, može ograničiti razvoj mozga tijekom ranijih faza života.
Istraživanje je bilo provedeno na žabama i punoglavcima kao modelnim organizmima budući da se embriji žaba razvijaju izvan majčinog organizma i gotovo su „prozirni“, pa je kod njih lako proučavati dinamičke promjene u živčanom sustavu tijekom razvoja.
Primijećeno je da se u moždanom tkivu s niskim razinama DHA, živčane stanice slabije razvijaju te da se među njima uspostavlja ograničen broj sinapsi, koje predstavljaju mjesta komunikacije između živčanih stanica.
Kada je u ishranu majki s deficitom DHA dodana ova bitna masna kiselina, kod nove generacije punoglavaca primijećen je normalan razvitak živčanog sustava.
Autori su zaključili kako rezultati ukazuju da bi žene trebale obratiti posebnu pozornost na adekvatan unos omega-3 masnih kiselina tijekom trudnoće i dojenja, kako bi osigurale pravilan razvoj mozga djece.
Izvor: The Journal of Neuroscience
